Suggestions du chef

Pour le mois de mai,
Philippe Roschy
vous suggère de déguster:

Les morilles et
les asperges

 

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Tartare de boeuf

Viande suisse coupée au couteau.
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Horaires

Dimanche à vendrediDe 9h00 à 24h00
MercrediFermé
SamediDe 15h00 à 24h00


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BRASSERIE BOULEVARD
Philippe Roschy
Boulevard de Pérolles 39
1700 Fribourg
Tél. 026 424 35 98
philippe@roschy.ch

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Menu d'affaire

Amuse-bouche

Entrée
Salade de saison

Plat
L'ENTRECÔTE du boulevard
accompagnée de sa sauce CAFE DE PARIS
servie sur réchaud, avec FRITES maison et légumes du jour.

DESSERT
une boule de glace mövenpick
avec un café villars

MENU L’ENTRECÔTE 170G 52.-
MENU L’ENTRECÔTE 210G 57.-


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la formule du boulevard

Amuse-bouche

Entrée
A choix : carte des entrées

Plat
L'ENTRECÔTE du boulevard
accompagnée de sa sauce CAFE DE PARIS
servie sur réchaud, avec FRITES maison et légumes du jour.

DESSERT
A choix : carte des desserts

MENU COMPLET 68.-

Voir la carte

 
 

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