Suggestions
du chef

De janvier à mars, Philippe Roschy vous invite à venir déguster les METS DE BRASSERIE
Boudin, tête de veau et choucroute

 

Menu de la Saint-Valentin

Pour le mois de février,
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la St-Valentin.

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Les suggestions de vins

Venez goûter notre suggestion de vin pour accompagner notre menu de saison.

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Contact

LE 39 / BRASSERIE LE BOULEVARD 39
Boulevard de Pérolles 39, 1700 Fribourg
026 424 35 98 - philippe@roschy.ch

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Horaires

Ouvert 7 jours sur 7
De 9h00 à 24h00

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Menu d'affaire

Amuse-bouche

Entrée
Salade de saison

Plat
L'ENTRECÔTE du boulevard
accompagnée de sa sauce CAFE DE PARIS
servie sur réchaud, avec FRITES maison et légumes du jour.

DESSERT
une boule de glace mövenpick
avec un café villars

MENU L’ENTRECÔTE 170G 52.-
MENU L’ENTRECÔTE 210G 57.-


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la formule du boulevard

Amuse-bouche
Terrine de foie gras maison

Entrée
Risotto aux champignons parfumé à la truffe

Plat
L'ENTRECÔTE du boulevard
accompagnée de sa sauce CAFE DE PARIS
servie sur réchaud, avec FRITES maison et légumes du jour.

DESSERT
moelleux au chocolat

MENU COMPLET 68.-

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