Du mercredi 31 oct. 2018 10:10 au samedi 19 janv. 2019
Philippe ne se contente pas de cuisiner, avec son équipe, des mets qu'il sert au restaurant. Il vend aussi certains produits qu'il mitonne avec passion. A commencer par le foie gras de canard au torchon en deux versions qu'il cuisine depuis 15 ans: « l'original » et « le truffé » qu'il est possible d'ailleurs de commander et également en vente chez Manor Fribourg à partir de mi-novembre.
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